【数量限定】自社焙煎 特別焙煎豆【Rum Vanilla Roast】100g

【特別焙煎】オーク樽が醸す、芳醇なラムのアロマ
二重発酵が生んだ唯一無二のインフューズドコーヒー

コーヒーの新しい可能性を感じさせる、圧倒的な個性。
中国・雲南（保山・徳宏エリア）から届いた、「オーク樽熟成」のインフューズドコーヒー【Rum Vanilla Roast】ラムバニラローストです。

常識を覆す「オーク樽×バニラ」の二重発酵

この豆の最大の特徴は、その極めてユニークな精製工程にあります。
完熟したコーヒーチェリーをパルピング後、贅沢にもオーク樽（木樽）に閉じ込め、さらにバニラの実と食用バニラエキスを加えて5日間じっくりと発酵（ダブルファーメンテーション）させています。
木樽由来の熟成感とバニラの甘みが、コーヒー豆の芯まで浸透。
袋を開けた瞬間に広がるのは、まさに「芳醇なラム酒」を思わせるドラマチックなアロマです。

福袋で即完売。その反響に応えた「最終ロースト」

今年の福袋でラインナップした際にも「今までにない体験」と大きな反響をいただき、即日完売。
「もう一度あの味を体験したい」という多くのリクエストにお応えし、今回のためだけに特別に焙煎いたしました。
この特別なロットをシングルオリジンとして楽しめる機会は、今回の販売が最後となります。

仕上げは、豆のままか、粉に挽くかお選びいただけます。

〈ラムバニラ　シングルオリジン〉

ロースト：　High

精製方法：　Vanilla Infusion Oak Barrel

Notes：　Vanilla / Cream / Rum / Tiramisu

Flavor：　まさに「ストレートパンチ」のような明確なバニラの甘みとラム酒感。

Texture：　舌に絡みつくような、クリームのように濃厚な質感。

標高1300-1550mで育まれた力強い豆のポテンシャルを、当店の焙煎で最大限に引き出しました。
ストレートで、オーク樽由来の熟成感とラムの余韻をダイレクトに。
ミルクを注げば、バニラの甘みとコクが溶け合い、極上のデザートのような味わいに。
新世代の情熱が詰まった、二度と出会えないかもしれないこの1杯。 どうぞ、最後の1滴までお愉しみください。